butternut squash soup1.jpeg

   לרכישת בייקון פליאו 

דלורית אחת גדולה

חלב- כוס וחצי

שמנת לבישול- חצי כוס

חיטה- כוס

מרווה- 4-5 עלים

בייקון- 4-5 פרוסות

מלח- לפי הטעם

פלפל שחור- לפי הטעם

:אופן ההכנה
.שוטפים במסננת ואז מבשלים כוס חיטה במים ושמים בצד
מקלפים ומוציאים את הגרעינים לדלורית אחת גדולה, חותכים גס מעבירים לסיר ומכסים במים
מוסיפים כף מלח ומרתיחים עד שהדלורית רכה ומתפרקת
בעזרת בלנדר ידני טוחנים את הדלורית במים ומוסיפים כוס חלב וחצי כוס שמנת לבישול
כשהגיע למרקם קטיפתי מחזירים לאש ומוסיפים מלח ופלפל
קוצצים גס את הבייקון
מטגנים על אש בינונית את הבייקון עם 4-5 עליי מרווה עד שהבייקון פריך ומוסיפים את החיטה לטגן עוד קצת
מוזגים את המרק לצלחת ומוסיפים למרכז מעליו את החיטה, בייקון והמרווה

מרק דלורית עם תוספת חיטה, בייקון ומרווה