Pasta&Bacon.jpeg

 לרכישת בייקון פליאו

פסטה(פנה או פוזילי)- מנה אחת

שמנת לבישול - ¾ כוס

בייקון חתוך גס- ⅓ חבילה

מלח ופלפל- לפי הטעם

פרמזן מגורר- לפי הטעם

:אופן ההכנה

בסיר עם מי מלח לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן

בינתיים במחבת על אש בינונית לטגן את הבייקון עד שזהוב וקצת פריך. את רוב השומן שיצא מהבייקון במחבת להוציא ואפשר לשמור בצנצנת לשימושים אחרים

להוסיף למחבת את השמנת להוסיף מלח פלפל ולצמצם עד לקבלת מרקם סמיך בשמנת. להוסיף את הפסטה המבושלת למחבת ולהקפיץ מספר פעמים עד שהשמנת הסמיכה מצפה את הפסטה והבייקון מעורבב היטב בפסטה, להעביר לצלחת להוסיף מעל הכל פרמזן מגורר

                                 

פסטה, שמנת ובייקון