קורנדביף

חזה בקר כבוש במלח, סוכר וניטריט במשך מספר ימים ולאחר מכן עבר בישול ונפרס בהשוואה לפסטרמות אחרות בשוק, המוצר הזה לא מכיל פוספטים, מחזקי טעמים, מעכבי חימצון  ועוד- זוהי הפסטרמה הנקייה ביותר שיש היום בשוק